Mælkebombe-müsli || Opskrift

Denne müsli smager fantastisk - og kan altså sagtens spises, selvom man ikke ammer.
Müslien er fyldt med en masse gode ingredienser, der booster mælkeproduktionen, men heldigvis smager den også enormt godt. Herhjemme spiser kæresten den også med stor begejstring (og han er ellers mest til choko-müsli...)
Jeg har også set, andre lave mælkebombe-kugler og barer. Stenalderbrød indeholder desuden næsten det samme som mælkebombe, så der er mange muligheder, hvis man gerne vil have mere mælk til sin baby.

Jeg har ikke oplevet decideret mangel på mælk, men der er perioder, hvor Malou er mere sulten end andre og så er det rart, at kunne øge mælkeproduktionen hurtigt, så man undgår en meget ked og sulten baby.
Når jeg spiser denne müsli til morgenmad, så har jeg masser af mælk formiddag og middag. Den sidste amning inden sengetid er næsten altid tricky for mig, da jeg ikke har så meget mælk sidst på aftenen. Det kan oftest løses med en portion müsli om eftermiddagen eller nogle af de andre tricks, jeg har listet op nederst.
Én ting er stensikkert! For lidt vand sænker min mælkeproduktion drastisk. Jeg skal drikke minimum 2,5 L. pr. dag og gerne mere for at opretholde produktionen.

Mælkebombe-müsli
1 glas (1/2 L)

Ingredienser
50 g. smør
25 g. hørfrø
25 g. sesamfrø
25 g, hasselnødder
25 g. mandler
50 g. græskarkerner
50 g. kokosmel
30 g. durummel
2 tsk. vaniljesukker
1/4 dl. flydende honning

Fremgangsmåde
Smelt smørret på en pande og rist durummelet heri. Lad det boble et stykke tid.
Hak mandler og hasselnødder groft og kom alle ingredienser undtagen honning på panden.
Lad det riste lidt, inden du tilsætter honning.
Blandingen ristes gylden og puttes på en bageplade i en forvarmet ovn på 125 grader i ca. 45 min. Rør af og til i müslien og del større klumper.
Lad det køle af og kom i en tæsluttende beholder for at bevare sprødheden.
Müslien kan holde sig en uges tid ved  stuetemperatur.

Madvarer, der booster mælkeproduktionen
Nødder og kerner
Kokos
Avocado
Vand (drik gerne 3-4 L. om dagen)
Koldpressede olier, især kokosolie
Ammete
Hvidtøl

Madplan uge 40

Efteråret er kommet og jeg vil derfor have gang i supper og grød igen. Det er perfekt mad til en gråvejrsdag.
I denne uge står den bl.a. på Mou-suppe, men jeg regner stærkt med at finde de hjemmelavede frem også. Hvad er jeres yndlingssuppe/grød?
Kæresten er ikke hjemme fredag og lørdag aften, så der er ikke planlagt noget specielt.

Mandag: Græskar-chili suppe og groft brød
Tirsdag: Kyllingefileter med pikantost og parmaskinke, bønnesalat som her og groft brød
Onsdag: Gullasch med rodfrugtmos
Torsdag: Gullasch med rodfrugtmos
Fredag: 
Lørdag:
Søndag: Lasagne med fuldkornsplader og råkostsalat

I går fik vi den lækreste pizza med mascarpone, parmaskinke, champignon og revet ost. Dejlig cremet og perfekt sprød. Jeg toppede min med rucola.

Madplan uge 39

Endelig har jeg fået gang i madplanerne igen. Det er så dejligt, at få klaret alle ugens indkøb på en enkelt tur og så bare supplere op med mælk og frugt i løbet af ugen, hvis det kniber.
I weekenden skal vi i sommerhus bare os tre. Vi skal gå lange ture, nyde efteråret, hygge ved pejsen og spille spil om aftenen.

Mandag: Fiskefileter med bådkartofler og stegt grønt (majs, spidskål og gulerod)
Tirsdag: Spinatomeletter med parmaskinke, tomat og ost
Onsdag: Frikadeller med pastasalat og rødbedecoleslaw
Torsdag: Frikadeller med pastasalat og rødbedecoleslaw
Fredag: Sommerhus
Lørdag: Sommerhus
Søndag: Pizza med mascarpone, parmaskinke, champignon og frisk rucola som her

På brombærrov

I dag gik jeg en formiddagstur med Malou i barnevognen, fordi hun havde svært ved at falde i søvn. Jeg tog en skål med og plukkede lidt brombær på vejen.

Da vi kom hjem vågnede Malou selvfølgelig, så hun kom med i køkkenet i viklen, mens jeg kogte to glas marmelade af brombærrene og nogle æbler fra svigerforældrenes æbletræ. 

Barnedåb

Vi har holdt barnedåb for Malou og vi havde en rigtig dejlig dag. 

Efter kirken havde vi inviteret familie og venner (29 personer i alt) til smørrebrød i spejderhytten. Dejlig uformelle rammer, hvor der var plads til at spille kongespil på græsplænen og gå på opdagelse i de gamle spejder-klenodier på væggene. 

Smørrebrødet var bestilt udefra, så vi havde et minimum af forberedelse selv. 

Efterfølgende fik vi kaffe med stort kagebord, hvor både svigerfar og jeg havde haft travlt i køkkenet i dagene før. 

Vi havde en rigtig hyggelig dag og hovedpersonen havde også en god dag. Hun sov det meste af festen væk ude i barnevognen. 

Sengerandsslange

Jeg blev lidt forarget, da jeg opdagede, hvad man skal betale for en sengerandsslange på diverse Facebook-sider og Instagram-profiler, så jeg tænkte, at det kunne jeg sagtens sy selv. Det kunne jeg også - det er et ret nemt projekt og internettet bugner af gode guides og DIY's. 

Jeg havde en masse stof tilovers fra kravlegårdsmadrassen og legetøjsposen, men jeg syntes, der manglede lidt farve. Jeg faldt derfor over et salgsopslag med en fint juniorsengetøj med Småfolk-æbler, der kun kostede 30 kr. pga. en mindre plet, der ikke kunne komme af. Perfekt til at bruge som stof i stedet. 

Jeg er selv ret godt tilfreds med slangen. Lige nu bruger vi den i den lille babyseng, der står i soveværelset, men den er syet, så den passer til tremmesengen (3,6 m.)

Nye nusseklude

Malou er så glad for sin Ninus. Den hjælper med at trøste og den hjælper med at falde i søvn. Vi ville derfor gerne have et par afløsere til den, så den kan få et bad engang i mellem og så vi ikke ender med en kæmpe krise, hvis vi glemmer den et sted.

Jeg har derfor bestilt to nye Ninus'er og endda med broderet navn på, så vi får den rigtige med hjem. Det tænker jeg må være smart i dagplejen f.eks. 

Jeg har bestilt dem på www.littlediva.dk, hvor de koster 150 kr. pr. stk. med broderet navn. Det er kun 10 kr. mere end i f.eks. Babysam, hvor vi har købt den første uden navn. 

Jeg har valgt beige trådfarve og skrifttypen "Barnlig". 

Fine blomster

Jeg faldt ned af trappen forleden og slog skulderen af led. Av for pokker!

Derfor har jeg haft kæresten hjemme på barsel sammen med mig, da jeg ikke har kunne løfte Malou selv. Jeg er heldigvis i bedring og kæresten starter på job igen på torsdag. 

Min dejlige mødregruppe sendte mig en flot buket for at ønske mig god bedring. 

Fredag

Malou og jeg er alene hjemme i aften, så vi fredagshygger for fuld skrue. 

Vi gik en tur i Brugsen efter en ordentlig omgang bland selv slik. Malou sad i strækviklen og det nød hun virkelig. Hun har et enormt tryghedsbehov i disse dage og så er strækviklen genial. Man kan putte med mor samtidig med, at mor har frie hænder til vigtige gøremål - såsom at blande slik. 

Nu vil jeg tænde for Netflix og se et par afsnit af Mad Men, inden det er sengetid. 

Kravlegårdsmadras

Jeg havde planlagt en del projekter jeg skulle nå i mine fire ugers barsel før fødslen. Malou valgte helt selv sin fødselsdag og det var en uge for tidligt i forhold til mine planer. 

En af de ting, jeg skulle have nået, var at sy et betræk til madrassen i kravlegården. Faktisk var det mine planer for den lørdag, som blev meget anderledes, end jeg lige havde regnet med, og som endte med, at jeg sad med min skønne datter i armene for første gang. 

Jeg har udskudt projektet lidt, dels fordi vi ikke havde fået kravlegården op og dels fordi, jeg ikke helt kunne gennemskue, hvordan jeg skulle sy betrækket på den smarteste måde. 

Jeg startede tidligere på ugen med at klippe alle stykkerne ud - i de forkerte mål! Nu har jeg officielt stiftet bekendtskab med den såkaldte ammehjerne! 

Jeg måtte i Stof og Stil efter nyt stof og lørdag stod så på klipning og syning. Denne gang i de korrekte mål. 

Jeg vil ikke komme med nogen lang forklaring på, hvordan jeg har syet det, for jeg er helt sikker på, at jeg ikke har gjort det på den nemmeste måde. 

Fint er det dog blevet med lynlås og det hele, så betrækket kan tages af og vaskes, hvis Malou gylper på det (og det gør hun nok...)

Betrækket matcher forresten den legetøjskurv, jeg syede inden jeg fødte. 

Nye baby-leggings

Jeg har ledt efter sorte ensfarvede leggings i str. 56 til Malou, men det er åbenbart ikke noget babyer bruger. Det er i hvert fald ikke til at opdrive.

Jeg har derfor syet nogle selv. 

Jeg har lavet mit eget mønster ud fra et par leggings (H&M) der sidder godt på Malou. 

Efter jeg havde tegne mønsteret af syede jeg et prøve-par og justerede lidt i mønsteret i forhold til sømrum og oplægningen.

Det blev til fire par leggings i str. 56 til den lille dame, så nu mangler hun bestemt ikke mere tøj! To par i sort jersey, et par i grå jersey med stjerner og et par sandfarvede med små sorte trekanter. Alt stoffet er fra Stof og Stil. 

Nyt tøj til Malousen

Malou er nu officielt rykket i en str. 56. Puslekommoden er tømt for str. 50 og det er pakket i poser og væk. 

Da jeg fandt str. 56 frem (igen, vi havde stort set ikke købt noget i str. 50, inden hun blev født) kunne jeg se, at min lille mus manglede lidt i garderoben. Hun gylper rigtig meget og vi bruger derfor ofte tre bodyer og et par natdragter om dagen. Huer og suttekæder står ofte også for skud, når der gylpes. 

Jeg har været på Reshopper og købe en masse lækkert brugt tøj, som jeg har hentet rundt omkring i nærområdet. Den app er genial! 

Malou har også fået lidt splinternyt tøj til garderoben. Hollys holder stort udsalg på deres webshop og det benyttede jeg mig af. 

Malou havde den pink Hollys body på i går for første gang og hun var bare så fin. Pasformen er rigtig god til hende, fordi hun er så slank. 

Desværre havde hun et ble-uheld af dimensioner, så voldsomt at vi blev nødt til at bade hende! Bodyen kom i blød for at blive ren og det blev den også. Desværre er de fine sølv-kløvere blevet slidt næsten helt af, så nu ligner den en godt brugt body, der er blevet vasket og tumblet 100 gange. 

Øv, hvor er det typisk, at sådan noget sker i noget af det eneste nye tøj hun har! 

I sommerhus

I onsdags besøgte vi mine forældre i sommerhuset. Vi skal ikke selv på ferie i år, da vi jo ikke vidste, hvordan livet med en lille baby ville blive, så vi nyder små dagsudflugter. Det er rart at komme lidt ud og væk fra hjemmets fire vægge. 

Det var lækkert vejr i onsdags, så min mor og jeg gik en tur ned til Faldsled havn med hund og barnevogn, mens resten af familien tog turen i vores lille båd. 

Her fik vi årets første gammeldags isvaffel med både guf og syltetøj. Mums - det var gode sager. 

På turen hjem mod sommerhuset gik kæresten med. Der er bare et eller andet ved at gå tur langs vandet. 

Hjemme i sommerhuset tog Malou sig en lille lur i skyggen og mine forældres hund Ronja sørgede for, at der ikke skete hende noget. 

Tirsdag

Jeg har brugt dagen på at få færdiggjort invitationerne til barnedåben. Jeg har printet ønskesedler og fået ordnet alle kuverterne. 

Jeg tog en lille rask tur med barnevognen for at få postet nogle af invitationerne og aflevere en hos familie i lokalområdet. 

På vej hjem var jeg lige et smut i Rema og handle lidt til aftensmaden og der røg også en is med til hjemturen. 

Aftenen stod på tøsehygge, da kærestens fodboldtræning er startet op igen. 

Jeg var lidt spændt på, om jeg ville nå at lave aftensmad, men Malou opførte sig bare så pænt. Jeg nåede at grave kartofler i haven og tilberede maden. Hun faldt i søvn fem minutter inden, maden var klar, så jeg fik endda god tid og ro til at spise! 

Det er kun sket få gange de sidste seks uger, at jeg har spist et helt varmt aftenmåltid uden at skulle bøvle med en ked/sulten Malou. 

Hyggedag i zoo

I dag har jeg haft denne søde kjole-pige med i zoo for første gang. I dag er Malou allerede seks uger gammel. Tiden går bare så stærkt!

Vi havde (selvfølgelig) selskab af dejligste Line, der havde sørget for at lave lækker frokost til os. 

Det er bare så hyggeligt, at bruge et par timer i hyggelige omgivelser og få snakket om alt mellem himmel og jord med en god veninde. 

Vi sluttede dagen af hjemme hos os, hvor vi købte lækker sushi til aftensmad. 

Leg med trylledej

Malou har i en alder af fem uger lavet sin allerførste gave til sine bedsteforældre. 

Indlægget kommer først på bloggen nu, da hun lige skulle have tid til at aflevere gaverne, inden det blev afsløret her.

 

Vi har lavet et hånd- og fodaftryk i lyserød trylledejen og jeg synes selv, at de er blevet rigtig fine. Jeg har tyvstjålet ideen fra én i min Facebook-terminsgruppe, der tippede om, at det ikke svinede nær så meget som både aftryk i maling og i gips gør. Jeg prøvede kræfter med aftryk i maling her.

 

Jeg har brugt denne opskrift og indfarvet dejen med rød frugtfarve. Det er en ret billig fornøjelse. 

Ingredienser 

3 kopper hvedemel

1,5 kop fint salt

1,5 kop varmt vand 

1,5 spsk. olie

Evt. frugtfarve til indfarvning

Fremgangsmåde 

Bland ingredienserne og ælt grundigt igennem i fem minutter. 

Lad dejen hvile køligt i minimum en halv time. 

Rulles ud i ca. 1 cm. tykkelse og der laves aftryk. 

Herefter stikkes der cirkler ud med f.eks. en skyr-bøtte. Der laves et hul med et sugerør, så der kan komme bånd i til ophæng.  

Bages i ovnen i 1 time ved 50 grader, 1 time ved 100 grader og 1 time ved 150 grader. Emnerne er færdige, når de er hårde og lyder hule, når du banker på dem.

Tip! Du kan stikke alle mulige figurer ud med kageforme eller selv skære en figur med en urtekniv. 

Kirsebærfestival

I dag har vi besøgt Malous farmor og farfar i deres campingvogn i Kerteminde. Vi spiste lækker frokost nede ved Kerteminde havn, hvor vi fik stjerneskud. Det var rigtig lækkert. 

Derefter gik vi en tur op i byen med barnevognen, hvor der er kirsebærfestival i denne weekend. Vi dryssede lidt rundt imellem de mange boder, men det var ikke helt åbent endnu. Malou fik dog alligevel lokket farmor til at købe en sød kjole og et par bukser i en bod med hjemmesyet tøj. 

Vi købte nogle lækre danske kirsebær og en virkelig god kirsebærtærte og tog med tilbage til campingvognen, hvor vi nød den sparsomme sol og grillede til aftensmaden. 

Projekt børneværelse - part 3

Malou er seks uger gammel og hendes værelse er næsten færdigt. Det har stået på stand-by de sidste 14 dage pga. vores andet projekt med nye vinduer. 

Der går nok et par uger endnu, inden Børneværelset er klar til brug. 

Vi skal have slebet gulvet, sat paneler op og lavet el. Alt det står kæresten for. Jeg glæder mig mest til at møblere værelset og indrette det!

Brunch og kærestehygge

Vi kommer ikke så meget ud i disse dage. Den ene dag tager den anden og vi har haft rigeligt at se til herhjemme med lille Malou, nye vinduer og et børneværelse, der stadig ikke er færdigt.

Inden jeg gik på barsel fik jeg et gavekort af nogle af pigerne på kontoret.

Det fik vi indløst i dag på Eydes Gastro Pub i Odense. Vi fik lov til at erstatte det medfølgende glas med bobler med et lækkert glas juice. 

Jeg tilkøbte en caffe latte og så gik vi ellers ombord i buffeten. Det var så lækkert og der var rigtig meget forskelligt, så vi blev begge mætte og var meget tilfredse. 

Vi brugte efterfølgende et par timer på lidt shopping i gågaden. 

Malou opførte sig bare så pænt det meste af tiden. 

Vi opdagede, at Magasin har et ammerum med pusleplads, ammestol, ammepuder og microovn til at varme flaske. Her fik Malou en tør ble og lidt mad hos mor, så vi kunne fortsætte shoppingen lidt længere. Dejlig service. 

Ugens madplan

Vi er så småt ved at genfinde en rytme og overskud i vores hverdag og vi har derfor for første gang i seks uger lavet en madplan.
Dagene flyder lidt sammen og jeg aner som oftest ikke, hvilken ugedag, det er. Jeg fik da også lavet madplanen, så den startede i går tirsdag i stedet for en mandag. Det her barsel er på en måde som at holde en meget lang ferie. Bare uden at sove længe og slappe af... ;)

Tirsdag: Spareribs på grillen. Hertil grøn salat og grillet brød med pikantost.
Onsdag: Kyllingespyd marineret i salsa med cherrytomater og løg. Hertil grøn salat og kartoffelsalat.
Torsdag: Oksedeller, bulgursalat og tzatiki
Fredag: Vi besøger svigerforældrene i campingvognen
Lørdag: Oksedeller, nye kartofler og grøn salat
Søndag: Helstegte kyllingfileter med honning og sesam, hertil grove pasta og grønt

Mandens barselsprojekt

Vi har sørget for at farmand ikke keder sig, mens han er på barsel.

Vi har fået leveret nye døre og vinduer til hele huset og kæresten sætter dem selv i. 

Det er et stort projekt og vi havde ikke lige overvejet, hvor besværligt det er, at have en nyfødt mit i byggerodet! For det sviner, hold da op, det er vildt! Der er støv alle vegne. 

Heldigvis har vejret vist sig fra sin gode side, så Malou og jeg har tilbragt meget tid i skyggen i haven. 

Resultatet bliver så godt. Der mangler mange små detaljer endnu, men de må komme hen ad vejen. 

Hedebølge

Nøj, den her varme er hård kost for lille Malou. Hun er meget utilpas og har svært ved at finde ro.

Vi ser frem til lidt mere baby-venlige temperaturer de næste dage. 

Vi nyder sommeren

Det er skønt at have manden hjemme på barsel. Han holder i alt otte ugers barsel/ferie sammen med os. Det er bare kanon!

I dag har vi hygget med grill på terrassen og en aften-gåtur med den fine nye vogn.

Små fusser

I dag har Malou og jeg været igennem en samarbejdsøvelse af kaliber! Malou er i dag fire uger gammel og jeg syntes, det var på tide at få foreviget de små søde hænder og fødder. Før vi ser os om, skal hun jo konfirmeres!! Hold nu op, hvor går tiden altså bare stærkt.

Jeg lavede aftrykkene, mens Malou sov, men alligevel, var det dødsvært, at få hende til at folde hånden ud. Jeg fik dog er ok resultat ud af det, inden hun vågnede og var lidt små-sur over behandlingen. 

Så kom sommeren

Vi har nydt en dejlig dag i det gode vejr. Jeg har haft besøg af en god kollega, hvor vi nød hjemmelavet hyldeblomstsaft og jordbær fra haven i skyggen, så Malou også kunne være med.

I eftermiddags hyggede Malou og jeg i græsset i haven. Sådan en varme gør altså, at man bliver ekstra sløv. 

Så kom hun!

I lørdags d. 6/6-15, en uge før termin, ville vores lille Malou ikke vente længere. Hun er født ved en god og hurtig fødsel og vi tilbragte de første par dage på OUH's barselshotel "Vuggen", for at få amningen ordentligt i gang.
Hun vejede 3150 g. og var 51 cm.
Nu er vi kommet hjem og skal lige vænne os til at være en familie på tre. Hun er så skøn og dejlig nem indtil videre. Vi er helt lagt ned af kærlighed til hende og derfor har der ikke været noget aktivitet på bloggen i disse dage.
Jeg er lidt mere aktiv på Instagram, hvor jeg deler en lille brøkdel af de mange, mange billeder, jeg ikke kan lade være med at tage af vores smukke pige. Følg mig på @tinedahlmoeller