Ugens madplan

Med et nyt år kommer somregel et forsøg på at ændre vaner til det bedre. Således også i parcelhuset. Vi skal være bedre til at planlægge aftensmad og handle ind ad færre omgange. (Bedre planlægning skal forhåbentlig også udmunde i lidt sundere og mere gennemtænkte retter)

Nå men, det er gået meget godt den første halvanden uge, som er gået i det nye år, og nu er det tid til madplan ala uge 3, der da lige skal deles med jer :)

Mandag: Fuldkornspasta med grøntsager, flødeostsauce og kyllingestykker

Tirsdag: Kartoffelpizza med grøn salat

Onsdag: Salat med tun, æg og bønner (og pasta/groft brød til manden)

Torsdag: Helstegte kyllingefileter med squash/gulerod ”spaghetti” og guacemole (og groft brød til manden)

Fredag: Hjemmelavede forårsruller med brune ris og grøntsagsstave
Lørdag: Mandelkyllingelår med svamperisotto og grønt (Lines opskrift)

I dag har jeg handlet til seks ud af syv dage i Netto for 570 kr. (Inkl. morgenmad og madpakker) Søndag ved vi ikke helt endnu, hvad vi skal, så den er åben endnu, måske står den på rester fra ugens løb. Men seks dages planlagt menu er altså langt bedre end "dag til dag"-planlægning, som vi desværre var blevet rigtig slemme til. Vi får desuden også brugt alt det, vi køber og smider stort set ikke noget ud! (Ja, i hvert fald i de første to uger af 2013...)

Her til aften fik vi en ny ret Fuldkornspasta med grøntsager, flødeostsauce og kyllingestykker og det er ikke sidste gang vi prøver den. Det var meget nemt, hurtigt og ikke mindst LÆKKERT!
Nu vil jeg sætte mig med en kop cappuchino og se den nye krimiserie Dicte på TV2.