Madpakke-ideer

Jeg har købt mig den smarteste madkasse til salat. Jeg har ofte salat med til frokost på arbejdet og førhen har jeg slæbt mange forskellige bøtter med, med salat, feta, dressing, snacks osv.
Denne nye madkasse fra Sistema har opdelte rum og så lukker den helt tæt, så man ikke skal være bekymret for om den lækker i tasken. Der medfølger desuden også kniv og gaffel, der kan opbevares i selve madkassen også. Super smart!
Madkassen hedder Salad To Go er en del af en serie fra Sistema, der hedder To Go. Jeg har købt min i Inspiration, men de kan købes flere steder. Den næste jeg har tænkt mig at købe er Breakfast To Go. Den ville være perfekt til skyr/yoghurt med frugt/müsli/nødder både til morgenmad, men også til mellemmåltid.
Jeg har lavet lidt forskellige typer salater, der er gode at medbringe på job/i skole og vil da lige dele dem her, så I kan blive inspireret til nye madpakke ideer.

Bulgursalat med feta, hjemmerørt dressing, tomater og peberfrugt til snack

Pastasalat med grøn pesto, feta, bladselleri og mandler til snack

Pastasalat med granatæble, rejer og feta og hørfrø som drys

Så er foråret endelig på vej

Puha, hvor har jeg været vintertræt, men i takt med at dagene bliver lysere og vejret mildere, så er det også som om, at jeg bliver i bedre humør. Jeg elsker foråret. Det er en virkelig skøn årstid, hvor dagene bliver længere og lysere og alt springer ud. Man kan næsten se forandringer fra dag til dag.
Se bare, hvordan alle forårsbebuderne er på vej frem i vores have. Jeg glæder mig så meget til at komme igang med køkkenhave og drivhus igen.

Små glimt fra ugen

Jeg har rigtig travlt på jobbet for tiden og det går bl.a. ud over bloggen.
Vores ovn er gået i stykker og mens vi venter på reservedele og en tekniker er maden vi får lavet ikke så spændende. Når man er tvunget til at finde på retter, der kun skal på komfur føler man sig pludselig ret begrænset.

I den sidste uges tid har jeg dog alligevel fået taget et par billeder af, hvad jeg har lavet.
Jeg har været til kreadag hos en dejlig veninde, hvor vi hyggede en hel dag med hjemmebagte fastelavnsboller, te, kaffe, datingsladder, lækker frokost og aftensmad og selvfølgelig en masse kreative sysler. Vi lavede ting i cernit/fimoler. Jeg lærte de andre at lave bestik med fimolerhåndtag (som jeg har før har vist på bloggen her bare på hæklenåle), jeg havde strikketøjet med og et stort og lidt langsommeligt projekt: Jeg har fået ny spejderuniform og er derfor igang med at flytte ca. 35 mærker. Sprætte op, nåle fast og sy. 35 gange. Godt, at man kan hyggesnakke imens. For et års tid siden var det kæresten, der fik ny uniform.

Jeg har også holdt fem-års dag med kæresten. Jeg fik fem smukke røde roser af ham. En for hvert år. Vi hyggede derhjemme med lækker hjemmelavet mad, rødvin og dug på bordet. Bagefter tog vi i biografen og så American Hustle - en helt fin film, der fanger 70'er stemningen rigtig godt.

Lige nu tester jeg tandbørstehoveder fra Oral-B til vores eltandbørste igennem Buzzador.Jeg har fået tilsendt tre forskellige børstehoveder og en tandpasta og så skal jeg bedømme, hvilket børstehoved jeg bedst kan lide. Det kommer I til at høre mere om i et kommende indlæg.

Selvom jeg har travlt på jobbet, så husker jeg at slappe af på sofaen. F.eks. med en strikketøjet og en god film. Lige nu er jeg ved at færdiggøre en lilla babyvest str. 1 år til en venindes datter. Opskriften er fra bloggen Farmorfabrikken.

Madplan uge 7

Så er der lige et lille pip fra mig i form af en madplan for denne uge.

Mandag: Ikke hjemme
Tirsdag: Tunfrikadeller som her med bådkartofler og perlespeltsalat
Onsdag: Ikke hjemme
Torsdag: Frittata med perlespelt, hytteost hertil bønnesalat og bacon som her
Fredag: Vi fejrer 5-års dag med machos med kylling (Kæresten valg)
Lørdag: Ikke hjemme
Søndag: Klassisk lasagne med fuldkornsplader og grøn salat