Hurtig og lækker aftensmad || Opskrift

I aften har vi fået en ny ret fuldkornspasta med grøntsager, flødeostsauce og kyllingestykker. En hurtig og nem hverdagsret, der smager godt og mætter!
Opskriften er inspireret af en opskrift jeg fik af calmlund.

Til tre personer (Vi er to og havde riiiigeligt tilovers til madpakker)
300 g. kyllingebryst skåret i mindre stykker
200 g. broccoli skåret i små buketter
200 g. champignon skåret i mindre stykker
1 peberfrugt skåret i mindre stykker
300 g. fuldkornspasta
1 pk. philadelphia flødeost naturel (light)

Kog pastaen som anvist på pakken
Gennemsteg kyllingestykkerne på panden og krydr kyllingen med salt og peber
Tilsæt de udskårne grøntsager og steg dem med (der skal stadig være lidt bid i dem)
Tilsæt hele pakken med flødeost og varm retten igennem til flødeosten er blevet cremet
Bland pasta og pandens indhold i en gryde/skål og server!
Vupti, aftensmad på 15-20 minutter!

Indeholder ca. 600 kcal pr. portion

Manden var lidt skeptisk i starten, men syntes at det smagte godt og mættede meget, så retten er godkendt her i huset og skal helt sikkert laves igen.