Mit nye job

Midt i december startede jeg, som jeg også tidligere har nævnt, nyt job. Jeg blev rigtig fint modtaget den første dag med en smuk buket blomster på mit skrivebord og alle var søde og venlige.

Jeg var endda så heldig, at der blev udleveret julegaver tre dage efter, jeg var startet og sørme, om der ikke også var en til mig. Det er da flot gjort! Så nu har jeg fået mig mit første stykke Royal Copenhagen Mega Mussel. Det må være starten på en samling...

En flot afskedsgave

Midt i december skiftede jeg job. Det var vemodigt at sige farvel, især fordi jeg ikke selv havde valgt min afsked. Men jeg har heldigvis fundet et nyt job, der matcher min uddannelse som ingeniør meget bedre end det gamle job, og endda i cykelafstand fra hjemmet. Så der er trods alt kommet noget rigtig godt ud af en ikke så sjov situation.
Min søde kollega Camilla havde sørget for en flot afskedsgave fra afdelingen og de kolleger, jeg har arbejdet meget sammen med.
Jeg blev begavet med lækker chokolade, tørret frugt (som jeg elsker) og en god bog. Camilla er rigtig kreativ og havde sørget for at kurvens indhold var rigtig flot pyntet og også indeholdt hjemmelavede julekort, jule-manillamærker, et rigtig fint chokoladekort  og en flot lyssten, som Camilla også selv laver.
Se Camillas indlæg om gaven her

Hjemmelavet julegave

I november viste jeg jer, hvordan jeg  havde dekoreret noget hvidt porcelæn med porcelænstusser.
Jeg dekorerede også et fad, som jeg gav Line i julegave og jeg har derfor ikke har kunnet vise jer det før nu.
Jeg tror, det faldt i god jord. Jeg er helt ærgerlig over, at jeg ikke lavede et til mig selv, når jeg nu var i gang. Det er heldigvis rimelig simpelt, så jeg må snart finde tussen frem igen.

Julekagebagning

Som traditionen efterhånden foreskriver bagte jeg igen i år diverse julekager med sødeste Line i december. Klog af skade delte vi vores bagning op i to etaper (sidste år bagte vi kager til langt over midnat en hverdagsaften...) Den ene etape blev dog aflyst af en lille storm (dumme Bodil), men vi fik arrangeret en ny bage-date. Gå glip af kager skulle vi i hvert fald ikke.
Med julemusikkken på max volumen er der bagt ægte juleglæde ind i lækkerierne.
I første omgang lavede vi havregrynskugler, pebernødder og mandler med hvid chokolade og lakrids. Mandlerne drillede os en del, fordi den hvide chokolade blev tyk, grynet og meget mærkelig, når vi smeltede den.
I anden etape bagte vi brunkager og vaniljekranse. Jeg nåede desværre ikke at få en kageplade hjem til kødhakkeren på min Kitchenaid, så alle vaniljekransene er møjsommeligt rullet i hånden. Det giver en meget rustik og personlig udstråling til småkagerne!
Jeg har også selv lavet lidt konfekt i december, men det er bare så hyggeligt at bage med Line, fordi vi begge deler glæden ved julen og den ægte hyggestemning, der kommer, når man bager.

Madplan uge 2

Så går vi ind i et nyt år og jeg er blevet så glad for at lave madplaner i 2013, at jeg fortsætter stilen her i det nye år. Vi sparer både tid og penge på at lave madplaner. Jeg synes det er så rart, at jeg kun skal handle én gang om ugen og ikke skal bruge tid på at stå i Netto en onsdag aften og prøve på at finde på en ret. Mine madplaner er bygget op om de tilbud de forskellige dagligvarer-butikker har. Der er både god inspiration til madplanen og penge sparet ved at kigge i tilbudsaviserne.
Her i weekenden skal vi til 70 års fødselsdag og jeg er ikke helt sikker på, om vi spiser hjemme søndag, derfor har vi kun handlet til hverdagene.

Madplan uge 2
Mandag: Kyllingelår med honning og sesam hertil dampede grøntsager og kikærtesalat med grøn pesto
Tirsdag: Græskar/chilisuppe m. groft brød
Onsdag: Helstegte kyllingefileter, tomatsalat og bagte pastinakker
Torsdag: Fiskefrikadeller med grøn salat og bønne/pastinak pomfritter

Fredag: Oksekødsfrikadeller hertil cremet grov pastasalat