Viser opslag med etiketten madplan. Vis alle opslag
Viser opslag med etiketten madplan. Vis alle opslag

mandag den 29. januar 2018

Børnevenlig madplan uge 5

Madplanen for denne uge er meget kort, da vi smutter i sommerhus allerede torsdag aften sammen med seks andre par og alle deres børn. Vi glæder os! Det er en årligt tilbagevendende tradition og det er altid virkelig hyggeligt. Turen er en god blanding af hygge i børnehøjde og aftenhygge med vin og spil, når børnene er puttet. Sidste år var vi på Langeland og i år går turen til Henne Strand ved Vesterhavet. Se indlægget fra sidste års tur her.
Når vi kommer hjem søndag, så ender det nok med en gang take-away.

Mandag: Panerede fiskefileter med remoulade, bådkartofler og grøn salat
Tirsdag: Fuldkornspasta med kylling, grøntsager og flødeostsovs
Onsdag: Tomatsuppe med suppenudler og groft brød
Torsdag: Vi er i sommerhus
Fredag: Vi er i sommerhus
Lørdag: Vi er i sommerhus
Søndag: Take away :)

søndag den 14. januar 2018

Børnevenlig madplan uge 3

En ny uge venter og dermed også en ny madplan. Vi får forsat leveret mad fra Kokkens Hverdagsmad i lige uger, så der skal kun laves madplan hver anden uge. Det gør både opgaven sjovere og mere overskuelig. Vi er i øvrigt stadig meget tilfredse med Kokkens Hverdagsmad, kvaliteten er god, der er variation i retterne og det er spændende mad samtidig med, at det er børnevenligt.
Vi ved ikke helt, hvad weekenden bringer, så jeg har kun lavet en madplan til fem dage.

Madplan uge 3:
Mandag: Ovnbagt laks med citronskiver og cherrytomater hertil bådkartofler og hvidløgsstegte grønne bønner
Tirsdag: Stegt kyllingebryst, fuldkornspasta og grøn salat med feta
Onsdag: Stegt kyllingebryst, fuldkornspasta og grøn salat med feta
Torsdag: Kyllingefrikadeller med revet gulerod og peberfrugt hertil bulgursalat
Fredag: Kyllingefrikadeller med revet gulerod og peberfrugt hertil bulgursalat

tirsdag den 2. januar 2018

Børnevenlig madplan uge 1

En ny uge er startet og dermed er årets første madplan også lavet. I modsætning til alle andre, så orker vi ikke at vente på take-away 1. januar, så den stod på hjemmelavet "take-away" med pomfritter og nuggets i går.
Resten af madplanen er noget sundere, da vi syntes vi trænger til det, efter en julemåned med masser af sukker og fed mad.

Madplan uge 1:
Mandag: Kyllingenuggets, pomfritter og ærter
Tirsdag: Dampede torskestykker med tomat, gulerødder og grønne bønner hertil små bagte kartofler og rødbedetzatiki
Onsdag: Stegte kyllingestykker, stegt bønnemix og fuldkornspasta
Torsdag: Kødsovs med halv spaghetti halv squashgetti
Fredag: Kødsovs med grøntsager hertil halv fuldkornsspaghetti halv squashgetti
Lørdag: Kyllingefrikadeller med revet gulerod og peberfrugt, rødkålssalat med edamamebønner og fuldkornspasta
Søndag: Holdes fri til rester eller spontane aftaler

mandag den 20. november 2017

Børnevenlig madplan uge 47

Endnu en uge og endnu en madplan. Malou har fået skoldkopper og der er ingen, der har handlet i weekenden, så mandagens menu bliver ekstra nem og ikke så overskudsagtig. Heldigvis er Malou meget mildt ramt af skoldkopperne indtil videre og vi krydser fingre for, at det fortsætter sådan.
På fredag har kæresten fødselsdag og den vil han gerne fejre sammen med gutterne hjemme hos os. Malou og jeg er derfor sendt på hyggelig overnatning hos mormor og morfar, så drengene kan larme og være fulde uden at forstyrre vores nattesøvn.

Madplan uge 47
Mandag: Fuldkornstoast og gnavegrønt med hjemmelavet dip (rød peber, agurk, sukkerærter)
Tirsdag: Fiskefrikadeller med remoulade, bådkartofler og grøn salat
Onsdag: Stegte kyllingefileter med spidskål og gulerødder stegt på pande hertil fuldkornspasta
Torsdag: Kæresten bestemmer
Fredag: Vi spiser hos mine forældre
Lørdag: Hjemmelavede burgere med rodfrugtfritter
Søndag: Vi holder kærestens fødselsdag og spiser rester til aften, hvis vi er sultne

mandag den 6. november 2017

Børnevenlig madplan uge 45

Nu er det november og så kan jeg endelig med god samvittighed putte risengrød på madplanen. Normalt spiser Malou ikke specielt meget aftensmad, men der er enkelte favoritter, der kan få hende til at spise rigtig meget. Det er bl.a. risengrød og fiskefileter med remoulade, så begge dele optræder endnu en gang på madplanen.
Madplanen er lavet udfra at vi skal have tyndet ud i fryseren, hvor vi både har grønne bønner, kyllingfileter, hakket oksekød og svinemørbrad liggende. I skabe/køleskabet har vi også kartofler, frisk pasta, brune ris, risengryn og lasagneplader, så det bliver en billig uge med indkøb denne gang.

Madplan uge 45
Mandag: Kyllingfileter, frisk pasta og grønne bønner stegt med hvidløg
Tirsdag: Fiskefileter med remoulade, kartoffelbåde og grøn salat
Onsdag: Risengrød med kanelsukker og smørklat
Torsdag: Holdes fri til rester eller spontane planer
Fredag: Svinemørbrad i fad med brune ris og grøn salat
Lørdag: Lasagne med råkostsalat
Søndag: Lasagne med råkostsalat

søndag den 22. oktober 2017

Børnevenlig madplan uge 43

Vi har snakket om frikadeller og stuvet hvidkål på kontoret i denne uge, så jeg fik simpelthen sådan lyst til at lave det. Det er den perfekte efterårsret og så elsker jeg i øvrigt stuvet hvidkål, så det er faktisk lidt overraskende, at jeg slet ikke har lavet det endnu, selvom efteråret er godt i gang.
Alle varer er igen handlet hos nemlig.com (græskarsuppen ligger dog allerede i fryseren, lavet i sidste weekend, fordi jeg fik to lækre hjemmedyrkede hokkaido-græskar af en fra mødregruppen) og inkl. madpakker, mellemmåltider, grønt og frugt til ugen kom jeg af med 600 kr.
Jeg elsker i øvrigt nemlig.coms koncept med "gaver" (gratis varer). Hver eneste uge er der forskellige varer man kvit og frit kan lægge i kurven. I denne uge har vi derfor fået en pakke tyggegummi, en lille børneyoghurt, en bolleblanding og den nye pålægsspread fra Tulip. Det skifter, hvilke varer, det er, men jeg har ikke oplevet, at der ikke var nogle gaver at vælge. Sidste gang fik vi en dåseøl, en pakke tyggegummi og en snackpose med saltede nødder/bønner.

Madplan uge 43
Mandag: Laksefileter med citronskiver, grønne bønner og frisk pasta
Tirsdag: Hokkaidosuppe med bacondrys og groft brød
Onsdag: Frikadeller med stuvet hvidkål og kogte kartofler/gulerødder
Torsdag: Frikadeller med stuvet hvidkål og kogte kartofler/gulerødder
Fredag: Jeg spiser ikke hjemme, manden finder selv på
Lørdag: Vi spiser hos mine forældre
Søndag: One pot ris med kylling og grøn salat

Fine gratis gaver fra nemlig.com

onsdag den 11. oktober 2017

Børnevenlig madplan uge 41

Så er endnu en uge allerede godt i gang. Vi har desværre startet den med sygdom over hele linjen. Vi har været syge på skift siden i onsdags, hvor manden lagde sig som den første med forkølelse og feber. Malou blev syg torsdag, og jeg blev syg lørdag. Manden og jeg er friske igen, men Malou har en sidste hjemmedag i dag sammen med moster, inden den forhåbentlig står på dagpleje i morgen torsdag.
Madplanen blev lavet liggende med feber i sofaen i søndags, så der var ikke det store overskud til at finde på en masse spændende retter. Indkøbene til hele ugen blev klaret på nemlig.com i samme omgang. Ingen af os kunne overskue at køre ud og købe stort ind og så er det altså super med levering lige til døren mandag eftermiddag.
Frokost, aftensmad, morgenmad, frugt, grønt og snacks til hele ugen løb op i 600 kr. inkl. emballagegebyr og levering. Det er absolut ikke galt, syntes jeg.

Madplan uge 41
Mandag: Stegte fiskefileter, med citron, remoulade og rugbrød. Grøntsagsstænger og evt. andet pålæg.
Tirsdag: Kødsovs med fuldkornspasta og grøn salat
Onsdag: Kødsovs med fuldkornspasta og grøn salat
Torsdag: Fuldkornstærte med broccoli, skinkestrimer og grønkålssalat
Fredag: Rester fra ugens løb
Lørdag: Vi spiser nok ude, manden er ikke hjemme
Søndag: Hjemmelavede burgere med hakket okse, grønt og ovnkartofler

mandag den 25. september 2017

Børnevenlig madplan uge 39

Så er der en madplan for ugen klar. Jeg holdt forsinket fødselsdag i weekenden. Jeg fyldte nemlig 30 år i august og havde derfor inviteret hele familien til brunch i går formiddags. Vi har en del pålæg og brød tilovers, så aftensmaden mandag bliver rugbrødsmadder med diverse lækkerier. Der er ingen grund til at lade så meget mad gå til spilde og flere af gæsterne fik også nogle rester med hjem.
Tirsdag gæster vi svigermekanikken og der er vi blevet lovet madpandekager med kødfyld.
Søndag lader vi stå fri til rester eller impulsive planer.

Mandag: Rugbrødsmadder med rester fra fødselsdag
Tirsdag: Vi spiser hos svigerforældrene
Onsdag: Stegt kyllingefilet, stegt spidskål med broccoli og kikærtesalat med tomater og grøn pesto
Torsdag: Pastasalat med stegte kyllingestykker fra onsdag
Fredag: Hakkebøffer med halve bagekartofler i ovnen og grøn salat
Lørdag: Svinemørbrad i fad med blomkål/gulerodmos og bønnefritter
Søndag:

søndag den 10. september 2017

Børnevenlig madplan uge 37

Siden maj måned har vi fået måltidskasser leveret fra Kokkens Hverdagsmad hver eneste uge, så der har jeg ikke lavet madplaner her til bloggen. Nu har vi skåret det ned til hver anden uge. Dels syntes vi, at det blev lidt kedeligt i længden, da nogle retter og tilbehør går igen og dels vil vi gerne selv bestemme lidt over menuen igen. Vi er dog ikke helt klar til at slippe nemheden i at få næsten færdig mad leveret lige til døren.
Den kommende uges madplan byder på flere gamle kendinge, men der har også sneget sig en ny ret ind, som Valdemarsro lige har delt på sin blog. Den glæder jeg mig meget til at smage.

Madplan uge 37
Mandag: Æggekage med pølser, bacon og rugbrød. Hertil cherrytomater og agurkestave.
Tirsdag: Fiskefileter, med bådkartofler og bønnesalat (haricoverts, edamame, kikærter, cherrytomat og feta)
Onsdag: Kyllingelår med honning og sesam, fuldkornspasta med rød pesto og bønnesalat fra tirsdag
Torsdag: Pikant koteletter i fad med chorizo hertil ris og grøn salat.
Fredag: Rester fra torsdag (Jeg er til arrangement med jobbet)
Lørdag: Lasagne og råkostsalat
Søndag: Lasagne og råkostsalat

mandag den 27. marts 2017

Børnevenlig madplan uge 13

Så er endnu en uge skudt i gang. Vi spiste hos en veninde i lørdags, så madplanen blev rykket lidt og den står derfor på lasagne både mandag og tirsdag i denne uge. Det skal heller ikke være sådan, at der ikke er plads til spontane aftaler pga. madplanen og heldigvis kunne det hele sagtens holde sig til at blive skubbet en dag.
Fredag eftermiddag er det planen, at vi skal i Tarup Centeret og købe fødselsdagsgave til min veninde og også købe nye sko til Malou (vinterstøvlerne er ved at være for varme). Vi regner med at spise aftensmad på Det Grønne Køkken i centeret eller måske tage en fredagsmenu med hjem fra SuperBrugsen.
Lørdag aften skal vi begge til 30 års fødselsdag. Dog splitter vi os op og tager til to forskellige, da vi desværre er inviteret til to fødselsdage samme aften.
Søndag er vi begge nok lidt trætte efter 30 års fødselsdag, så vi kører den upædagogiske stil og spiser Malou af med deller fra fryseren og lidt tilbehør og så får vi voksne nachos med kylling, salsa og masser af ost, når hun er puttet.

Mandag: Lasagne og råkostsalat
Tirsdag: Lasagne og råkostsalat
Onsdag: Wok med svinemørbrad, spidskål, nudler og grøntsager
Torsdag: Wok med svinemørbrad, spidskål, nudler og grøntsager
Fredag: VI spiser formentlig ude
Lørdag: Vi skal til 30 års fødselsdag
Søndag: Nachos med kylling (Frikadeller, pasta og ærter til Malou)

tirsdag den 21. marts 2017

Børnevenlig madplan uge 12

Så er ugen i gang og jeg har lavet endnu en madplan. I går fik vi ikke noget særligt, mere sådan en omgang "tøm fryser og køleskab", men resten af ugen er nu planlagt.
Vi skal prøve en ny fiskeret, der lyder både nem og lækker. Vi skal også have de hurtige og lækre pizzaer lavet på fuldkornstortillas.
Fredag skal jeg til Nik og Jay koncert i det nye Odeon og vi starter aftenen ud med at spise aftensmad på UBN.

Mandag: Forskellige rester
Tirsdag: Stegt kylling, frisk pasta og stegt grønt (spidskål, squash, gulerod)
Onsdag: Torsk i fad med røde linser og kokosmælk (efter denne opskrift)
Torsdag: Tortillapizzas med tomatsovs, parmaskinke, forskellig grønt og mozarella hertil grøn salat
Fredag: Jeg spiser ikke hjemme. Kæresten finder selv på
Lørdag: Hakkebøffer, bagte rodfrugter, stegte grønne bønner med hvidløg hertil bearnaisesovs
Søndag: Lasagne og råkostsalat


søndag den 12. marts 2017

Børnevenlig madplan uge 11

I denne uge skal jeg prøve at lave "one pot pasta". Det er vist snart old news i blogland, men jeg har endnu ikke prøvet kræfter med sådan en opskrift. Da Valdemarsro delte sin opskrift med de lækre billeder i sidste uge, blev jeg helt vild efter at lave det. Det lyder jo supernemt!
Vi fik ikke lavet Chicken Tikka Masala i sidste uge alligevel, så det er flyttet med til denne uges madplan.

Madplan uge 11:
Mandag: Oksekødsdeller fra søndag, ratatouille (den på frost fra Rema er kanon!) og fuldkornspasta
Tirsdag: One pot pasta (efter denne opskrift)
Onsdag: Chicken Tikka Masala
Torsdag: Vi er ikke hjemme
Fredag: Rester fra fryseren. Malou og jeg er alene hjemme
Lørdag: Vi er ikke hjemme
Søndag: Ristede hotdogs med hjemmesyltede rødløg

tirsdag den 7. marts 2017

Børnevenlig madplan uge 10

I tror det er løgn, men i sidste uge ramte sygdommen os igen!
Malou blev ringet hjem torsdag med feber. Fredag, lørdag og søndag havde hun høj feber, så weekenden er tilbragt på sofaen med en meget varm pige halvsovende på os. Hun havde tre-dages feber, fandt vi så ud af, for mandag morgen var feberen helt væk og erstattet af et rødt udslæt på bryst, hals og ryg.
Madplanen i sidste uge gik totalt i vasken, da ingen af os orkede at gå i køkkenet og lave mad, men heldigvis kunne det hele fryses/holde sig, så derfor er der allerede sørget for de fleste ingredienser til denne uges madplan (der så ligner sidste uges ret meget...)
Kryds lige fingre for, at vi får et par sygdomsfri uger i træk her i foråret!

Mandag: Laks i fad med mascarpone (som her) hertil ovnkartofler og grønkålssalat
Tirsdag: Græsk macaronifad (som her) og grøn salat
Onsdag: Græsk macaronifad og grøn salat
Torsdag: Chicken Tikka Masala og grønkålssalat
Fredag: Til fødselsdag hos mandens søster
Lørdag: Rester fra fryseren - Malou og jeg er alene hjemme
Søndag: Oksekødsfrikadeller med stegte grøntsager og fuldkornspasta

Stakkels syge lille mus <3

mandag den 27. februar 2017

Børnevenlig madplan uge 9

Vi ændrede planer i går (søndag) og spiste hos mine svigerforældre, så det kyllingefarsbrød vi skulle have haft i går, det skal vi have i dag i stedet for.
Onsdag skal vi prøve måltidskit nr. 2 fra Knorr. Det er dem, jeg tester igennem Buzzador. Den med Tikka Masala var helt ok, men ikke nogen vild smagsoplevelse.
I weekenden henter vi tapas med en deal jeg købte for 14 dage siden. Jeg elsker at spise tapas, fordi det er så hyggeligt at sidde og nulre med brød, ost og pølse med et godt glas rødvin til. Vi regner med at Malou får en portion pasta med kødsovs fra fryseren og så hygger vi voksne med tapas og vin, når hun er puttet. Jeg går meget ind for, at vi alle tre spiser fælles aftensmad sammen, men en sjælden gang imellem er det altså tiltrængt med lidt voksentid.

Mandag: Kyllingefarsbrød med peberfrugt og parmaskine, bagte rodfrugter og grøn salat
Tirsdag: Farsbrød fra mandag
Onsdag: Thai Green Curry
Torsdag: Ovnbagt kyllingefilet, stegte grøntsager med spidskål hertil fuldkornspasta
Fredag: Laks i fad med mascarpone (som her) hertil ovnkartofler og grøn salat
Lørdag: Tapas
Søndag: Græsk macaronifad (som her) og grønkålssalat med granatæble og feta

mandag den 20. februar 2017

Børnevenlig madplan uge 8

Så er ugens madplan klar og den er fyldt med klassikere og en enkelt ny ret, som vi ikke har fået før. På søndag skal jeg for første gang kaste mig ud i at lave farsbrød og planen er at lave det af hakket kylling. Jeg har set flere steder, at man kan lave farsbrødet i samme fad som rodfrugterne (f.eks. som her). Det lyder supernemt, så det skal prøves.
I sidste uge fik jeg ikke lavet madplan, da jeg var syg og den stod derfor på rugbrød og alt for meget take-away. Nu er køleskabet fyldt op med lækre sunde sager, så vi er klar til at komme på sporet igen!

Madplan uge 8
Mandag: Hjemmelavet pizza med chorizo, champignon og mozarella hertil grøn salat
Tirsdag: Pizza og salat fra mandag
Onsdag: Stegt kyllingefilet, stegte grøntsager og spidskål hertil frisk spinatpasta
Torsdag: Tortillas med falafel, tzatziki og grønt
Fredag: Tortillas med falafel, tzatziki og grønt
Lørdag: Hakkebøffer, bearnaisedip og bønnefritter
Søndag: Farsbrød med hakket kylling og peberfrugt, hertil rodfrugter og grøn salat

mandag den 6. februar 2017

Børnevenlig madplan uge 6

I denne uge har vi bestilt Kvikkassen fra Årstiderne med mad til fire dage. Det er de dage med kursiv i madplanen. Vi er rigtig glade for Årstiderne og Kvikkassen er oftest den kasse, der passer os bedst, da alle retterne i den kan laves på 30 minutter. Længere tid har vi desværre ikke til madlavning i hverdagene.
Årstiderne har sammensat denne uges Kvikkasse lige efter den lille dames hoved, da hun elsker pommes frites, couscous, nuggets, karrysovs og falafel.
Jeg har fået en ordentlig stak måltidskit fra Knorr ind af døren. Jeg skal teste dem igennem Buzzador og dele ud til venner og kolleger, så de også kan få lov til at smage. På fredag skal vi prøve den variant, der hedder Tikka Masala.
Hvis du også kunne tænke dig at teste produkter igennem Buzzador, så skriv en kommentar herunder med din mailadresse, så anbefaler jeg dig gerne.

Madplan uge 6

Mandag: Torskefisk med pommes fritter og kålsalat med mandler
Tirsdag: Köfta og couscoussalat med tomat og persille
Onsdag: Nuggets med karrysovs, ris og sprøde grøntsager
Torsdag: Falafler med hummus, pitabrød, aubergine og sprøde grøntsager
Fredag: Chicken Tikka Masala
Lørdag: Jeg skal til pigeaften
Søndag: Til min mors fødselsdag

mandag den 30. januar 2017

Børnevenlig madplan uge 5

Denne uges madplan er lidt amputeret, da vi tager i sommerhus i weekenden sammen med en flok venner. Vi bliver i alt 14 voksne og 6 børn. Sommerhuset ligger i Rudkøbing og er sådan et kæmpestort et med pool, spa, sauna, spillerum og syv soveværelser. Vi glæder os rigtig meget til en weekend med afslapning og hygge i godt selskab.
Søndag skal det være nem mad, så vi ikke skal ud at handle, når vi kommer hjem, men bare kan bruge eftermiddagen på at pakke ud og vaske tøj. Jeg laver dobbelt portion af kyllingedeller onsdag aften og fryser den ene halvdel ned, så de er klar til søndag. Nemt!
For første gang i år har jeg handlet hos Nemlig. Vi fik leveret varer i fredags og det er altså bare helt fantastisk ikke at skulle ud at handle.

Mandag: Pizza og salat fra søndag
Tirsdag: Vi spiser med svigerfamilien
Onsdag: Kyllingedeller og perlespeltsalat
Torsdag: Vi tager i sommerhus
Fredag: Sommerhus
Lørdag: Sommerhus
Søndag: Kyllingedeller, stegte grønne bønner og fuldkornspasta

I går aftes hjalp Malou med at lave pizza. Hun overraskede mig helt vildt. Min lille krudtugle var rolig, koncentreret og virkelig dygtig. Det er absolut ikke sidste gang, hun er med i køkkenet.

mandag den 23. januar 2017

Børnevenlig madplan uge 4

Så er der igen en madplan for ugen. Det bliver en stille og rolig uge med sund mad og i weekenden skal jeg til jubilæumsfest på mit gamle gymnasium. Det glæder jeg mig meget til. Søndag står den derfor på hjemmelavede pizzaer og en stor skål salat.

Madplan uge 4
Mandag: Lasagne med grøntsagsplader hertil råkostsalat
Tirsdag: Fiskepakker (ala disse her) med grønt hertil couscoussalat med stegt peberfrugt og squash
Onsdag: Ovnbagt kyllingebryst, stegte grønne bønner med hvidløg og blomkålsmos
Torsdag: Falafel, couscoussalat med stegt peberfrugt og squash hertil yoghurtdressing
Fredag: Kyllingekarbonader, stegte gulerødder og ovnbagt blomkålsmos med ost
Lørdag: Jeg skal til jubilæum på mit gamle gymnasium
Søndag: Pizzaer og grøn salat

mandag den 16. januar 2017

Børnevenlig madplan uge 3

Sidste uge er fløjet afsted og det er allerede tid til at tjekke ind med en madplan for denne uge. Vi kører stadig den sunde stil, hvor vi undgår det meste brød, pasta og ris. I sidste uge fik vi både blomkålsmos og blomkålspizza og begge var et kæmpe hit hos alle i familien. Desværre har vi fundet ud af, at Malou får ondt i maven af for store mængder blomkål og broccoli, så det må vi desværre gå væk fra igen.
Lørdag har vi planer om at få Malou passet og tage på datenight. Vi vil rigtig gerne ind og se den nye danske film "Underverden" og det er flere måneder siden, vi fik Malou passet sidst. Jeg tror, vi kombinerer det med en tur ud at spise først.

Madplan uge 3
Mandag: Tortillas med kødsovs, stegt hvidkål og grønt
Tirsdag: Stegt kyllingebryst, coleslaw med yoghurtdressing og bagte pastinakker
Onsdag: Stegt kyllingebryst, coleslaw med yoghurtdressing og bagte pastinakker
Torsdag: Æggekage med pølser, bacon og bønnesalat
Fredag: Hakkebøffer, stegte grønne bønner med hvidløg, bagte rodfrugter og bearnaisedip
Lørdag: Datenight
Søndag: Lasagne med grøntsagsplader (squash og aubergineskiver) og grøn salat

mandag den 9. januar 2017

Børnevenlig madplan uge 2

Så kom vi rigtigt i gang med januar og der er igen en madplan klar til ugen.
Vi kører videre i det sunde spor herhjemme. Det gik rigtig godt i sidste uge, hvor vi fik lavet en masse lækker mad (manden nedlagde dog veto mod denne quinoasalat med broccoli, den må jeg ikke lave igen. Jeg synes, den var lidt kedelig, men smagte fint)
Efter bare en enkelt uge tilbage i den sunde kost, har vi samlet tabt os 4,1 kg.! Det er en fantastisk start og føles så godt efter en julemåned med alt for meget fed mad og lækkerier fyldt med sukker.

Fredagens menu i sidste uge. Hakkebøf med bagte rodfrugter (pastinak, jordskok og rødbede), grønne bønner stegt i hvidløg og en helt ok kold bearnaisedip lavet på yoghurt naturel
Madplan uge 2
Mandag: Ovnbagt laks med blomkålsmos og grønne bønner stegt i hvidløg
Tirsdag: Kyllingefilet, bagt blomkålsmos (fra dagen før) med ost og stegt hvidkål, gulerod og squash
Onsdag: Kyllingefrikadeller og kikærtesalat med tomater, rød peberfrugt, rødløg, chili og smuldret feta (som her)
Torsdag: Kyllingefrikadeller og kikærtesalat med tomater, rød peberfrugt, rødløg, chili og smuldret feta
Fredag: Klassisk kødsovs med squashgetti hertil salat med agurk og avocado (som her)
Lørdag: Blomkålspizza med cherrytomater, parmaskinke, rucola

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...