Madplan uge 21

Madplanen for næste uge kommer her. Vi ved ikke helt, hvad vi gør i weekenden endnu, så har kun lavet madplan for de kommende fem dage.
I dag søndag skal vi have rabarberkylling og jeg laver dobbelt portion, så der er nem mad i morgen mandag. I morgen skal jeg nemlig til fotograf og have foreviget den store mave - jeg er meget spændt på resultatet!

Mandag: Rababerkylling, brune ris og grøn salat
Tirsdag: Fiskedeller, ovnkartofler og grøn salat
Onsdag: Kyllingefileter fyldt med pikantost og parmaskinke hertil grønne asparges og ovnkartofler
Torsdag: Kylling fra onsdag og pastasalat
Fredag: Grillede koteletter, pastasalat og grillet brød med pikantost

Madplan uge 20 og lidt om weekenden

I weekenden var jeg i Odense Zoo med Line. Det var bare en rigtig hyggelig dag, med lækker madpakke inkl. kaffe og en masse snacks. Vi havde stort set zoo for os selv, da vejret var køligt med et par byger. Vi var dog forberedte og havde regntøj med, så vi nød bare, at have god plads.
Om eftermiddagen tog vi hjem til Line, hvor den stod på torskepakker ala dem her og snak til midnat, inden jeg fandt vejen hjem på cykel.

Jeg elsker Odense Zoo og har også årskort. Alligevel er jeg lige begejstret for de mange dyr hver  gang jeg besøger stedet.

Søndag sov vi længe derhjemme og brugte det meste af dagen i haven. Den er blevet meget forsømt her i foråret, fordi jeg har svært ved at bukke mig ned og luge ukrudt (haha) og ikke må løfte tunge ting. Vi fik sat skik på det værste, der blev lagt kartofler i spande (ligesom sidste år) og der blev indkøbt blomster til krukker og planter til drivhuset.

Desuden opdagede jeg, at jeg slet ikke har fået kigget til mine rabarber i år, så nogle af stænglerne var næsten så tykke som en underarm!! I denne uge, skal der derfor rabarber på menuen i køkkenet!
Udover at vi skal have rabarberkylling søndag, så tror jeg, at jeg skal lave kold rabarbersuppe i weekenden og måske også denne rabarbertærte med kokos.

Mandag: Vi spiser ude - min bror fylder 25 år
Tirsdag: Rugbrødsmadder m. bl.a. fiskefileter, æg og rejer
Onsdag: Hakkebøffer og perlespeltsalat med bl.a. majs og persille
Torsdag: Vi griller noget kød og pølser hertil kartoffelsalat, grøn salat og flutes
Fredag: Vi spiser hver for sig
Lørdag: Til 25 års fødselsdag
Søndag: Rabarberkylling, brune ris og grøn salat

Store Bededag

Min Store Bededag blev i år brugt på at gøre klar til baby.
Jeg brugte flere timer på at få sorteret alt tøjet. Vi har fået rigtig meget brugt tøj forærende af venner og kolleger og jeg har også selv købt lidt nyt og lidt brugt. Samtidig har de kommende bedsteforældre også suppleret den lille dames garderobe med fine nye sager allerede.
Jeg kunne hurtigt se, at vi havde AAALT for meget tøj. Så jeg endte med at frasortere en hel affaldssæk i str. 56, 62 og 68, som jeg forærede væk til én i min Facebook-terminsgruppe, der ikke har så mange midler.

Jeg fik vasket de allerførste maskinfulde af bittesmå strømper og søde minikjoler. Hvem havde troet, at det at vaske tøj, kunne være så stor en fornøjelse? Jeg fik også vasket sengetøj, stofbleer og et par bamser og jeg føler mig allerede meget mere baby-klar, selvom det er lidt fjollet. Det er jo bare vasketøj...

Jeg stegte også en ordentlig portion kyllingefrikadeller til fryseren, så der er lidt nem aftensmad til den første tid efter fødslen.

Kæresten skulle egentlig have fortsat "projekt børneværelse", men vi blev brændt af, af Stark, der havde lovet at levere byggematerialerne senest torsdag. Så vi måtte ringe rundt fredag morgen, for at aflyse den hjælp, vi var blevet tilbudt af søde venner. Øv altså!

Vi stod så med en stor okseculotte til grillen, der skulle have mættet de sultne håndværkere, og tænkte, at den kunne vi altså ikke spise alene. Vi tog derfor stegen med til Kerteminde, hvor mine svigerforældre har campingvognen stående og nød en lun eftermiddag, mens der blev tændt op i grillen. Stegen var rigtig god og vi afsluttede aftenen med et spil Matador. Det blev ret sent, for kæresten nægtede at tage hjem, før spillet var vundet og alle - undtagen ham - var gået konkurs. Han er det vildeste konkurrence-menneske ;)

Madplan uge 19

Så har jeg taget hul på den sidste hele arbejdsuge inden min barsel. Det er virkelig mærkeligt at tænke på, at jeg kun har syv arbejdsdage tilbage og så går der næsten et år, inden jeg skal tilbage bag computerskærmen igen! Jeg er rigtig glad for mit job og jeg er ked af, at skulle forlade det for en stund, men jeg glæder mig også rigtig meget til at gå på barsel og få slappet lidt af, inden lillepigen melder sin ankomst.
Ugens madplan ser sådan her ud.

Madplan uge 19

Mandag: Stegte pølser, hjemmelavet kartoffelsalat og gnave-grønt
Tirsdag: Broccolitærte med skinke hertil grøn salat
Onsdag: Frikadeller, hjemmelavet kartoffelsalat og majskolber
Torsdag: Hakkebøffer hertil perlespeltsalat med bl.a. majs og persille
Fredag: Måske griller vi - hertil perlespeltsalat fra torsdag og hvidløgsbrød
Lørdag: Vi spiser hver for sig
Søndag: Fuldkornslasagne og grøn salat

Til et smukt maj-bryllup

I weekenden var vi til bryllup ved sødeste Lene og hendes mand Allan.
Jeg lovede jer at vise et billede af kjolen på. Kjolen, som er fra Asos Maternity, har jeg skrevet lidt om her

34 uger henne og klar til at være bryllupsgæst

Det var et smukt bryllup med vielse en lille kirke og efterfølgende fest på Trudsholm Gods, hvis forfatning går ind under "romantisk forfald" eller "håndværkertilbud". Det er et helt unikt sted, som er forfaldent og ødelagt, men på en meget charmerende måde. Det var spændende at gå på opdagelse i de mange værelser og saloner i huset og et godt samtale-emne for os gæster.

Efter vielsen var der lidt snacks, bryllupskage og bobler. Bryllpskagen var brunsviger med kransekagekant og jordbær! Mums :)

Det var en rigtig god fest, men med en stor mave med en meget aktiv baby, er man godt brugt efter sådan en dag. Jeg havde indset mit nederlag fra start og startede dagen ud i ballerinaer. Et meget fornuftigt valg. Jeg kan simpelthen ikke holde til at gå i høje sko længere. Efter 14 timer med masser af gåen, ståen, sidden og dansen havde jeg alligevel pænt ondt i bækken og fødder, da jeg ramte hovedpuden - ballerinaer eller ej. Dog ikke værre end, at det kunne kureres med en afslappende søndag på sofaen med benene op og fjernbetjeningen i hånden ;)

Brudens søskende sørgede for disse fine lanterner. Alle gæster har skrevet deres ønsker for brudeparrets fremtid på dem.